COCINAR CON LAURA


Quiero dar a conocer recetas sencillas, prácticas, alguna más especial. La mayoría tradicionales que me ha enseñado mi madre, mi suegra, que he aprendido de mis amigas, navegando por internet, leyendo, rápidas o elaboradas. Recetas que realizo en mi día a día para mi familia, pero sobre todo están hechas con altas dosis de cariño.

Y con mucha ilusión quiero compartirlas, que no se pierdan, que en cualquier momento puedas buscar ideas en este rinconcito, porque se lo difícil que es pensar cada día lo que hacer de comer.

A todos los jóvenes y no tan jóvenes, a los que estáis fuera de casa, a los que queréis aprender a cocinar, a los que tenéis que preparar esos tuppers para ir a la universidad o al trabajo …. para todos los que os interesa la cocina. A todos vosotros, van dirigidas paso a paso todas las recetas y me gustará recibir vuestra opinión, que preguntéis si tenéis dudas …… y si queréis enviarme fotos de mis platos realizadas por vosotros, las publicaré en la receta. Os espero.

Gracias por visitar Rincón de colores.

MENÚ DIARIO

BIKINI  DE CARNE CON TOMATE

CREMA DE CALABAZA Y COLIFLOR VERDE CON SALMÓN

HAMBURGUESA CON ESPINACAS

MACARRONES  CON POLLO

NOODLES DE ARROZ

PASTA CON CORDERO Y ESPÁRRAGOS

APERITIVOS

BOLITAS DE ZANAHORIA Y COCO

CAVIAR CITRUS, EL CAVIAR VEGETAL

DEDOS DE BRUJA DE HOJALDRE

HOJALDRE DE JAMÓN Y QUESO

MINI HAMBURGUESAS

TOMATES CON HINOJO

VOLOVANES

PRIMEROS PLATOS

ALUBIAS CON LANGOSTINOS

ARROZ A LA CAZUELA

ARROZ FRIO CON CARNE

ARROZ CON COL KALE

BERENJENAS CON GAMBAS

BUÑUELOS DE COLIFLOR

CALABACINES RELLENOS

CALDO

COLES DE BRUSELAS CON PASTA

CREMA DE COLIFLOR CON AVELLANAS

ENDIVIAS CON ARROZ, SALMÓN, AGUACATE Y FRESAS

ESPAGUETIS CON AVELLANAS

ESPAGUETIS MARINEROS

FIDEUÁ

FIDEOS A LA CAZUELA

FIDEOS CON COLIFLOR

HUEVOS RELLENOS

JUDÍAS CON CHIRLAS

JUDÍAS VERDES SALTEADAS

LASAÑA DE CARNE Y VERDURAS

MACARRONES CON BERENJENA Y CALABACÍN

MACARRONES CON BUTIFARRA A LA CERVEZA

PAK CHOI, COL CHINA

PAELLA

PASTEL DE PATATA CON CARNE

PATATAS CON BACALAO

PATATAS CON SEPIA

PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE DE POLLO Y PAVO

QUINOA

QUINOA, ALUBIAS Y HABAS DE SOJA

TIMBAL DE VERDURAS CON QUESO

TOMATES CONFITADOS

TORTELLONIS DE VERDURAS

TORTILLA DE ESPÁRRAGOS

TORTILLA DE PATATAS

CARNES

ALBÓNDIGAS CASERAS

ALBÓNDIGAS DE CARNE DE PAVO

CAP I POTA CON LANGOSTINOS

CARNE EN SALSA

CORDERO AL HORNO

CROQUETAS

FRICANDÓ DE TERNERA

PAVO REBOZADO A LA MOSTAZA

PECHUGA DE POLLO RELLENA CON ARÁNDANOS

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS

PIES O MANITAS DE CERDO

POLLO A LA LINA

PESCADOS

BACALAO REBOZADO

CALAMARES RELLENOS

MERLUZA CON CALÇOTS

RAPE CON LANGOSTINOS

SARDINAS DE BARRIL O ARENGADAS

SARDINAS AL HORNO CON TOMATES

SARDINAS EN ESCABECHE

POSTRES

ÁRBOL DE HOJALDRE

BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO

BIZCOCHO DE LIMÓN

BIZCOCHO DE NARANJA

BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN CON CHOCOLATE

CREMA DE LIMÓN

CROISSANTS RELLENOS DE ALMENDRA Y CHOCOLATE

DULCE DE MEMBRILL0

HOJALDRE CON MANZANA

MAGDALENAS DE FRAMBUESAS Y CHOCOLATE BLANCO

PALMERITAS DE HOJALDRE CON NUECES

PANALLETS

PASTEL DE CHOCOLATE CON GALLETAS OREO

PIÑA CON LIMA

TARTAS DE HOJALDRE CON MANZANA Y CHOCOLATE

TORTAS DE ANÍS

 

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