Calabacín con garbanzos al microondas para tu menú diario

Calabacín con garbanzos

Prueba esta receta super fácil de realizar para tu menú diario. Un plato muy nutritivo hecho en el microondas.

Este plato lo puedes preparar para tu batch cooking semanal. Comer comida cocinada con alimentos naturales, planificando tus menús para la semana y cocinando un solo día no ha de ser complicado. Prepara tus tapers … empezamos!

Para esta receta necesitamos aproximadamente para dos personas :

1 Calabacín
1 Patata
1 Cebolla
100 gr de Garbanzos cocidos
Sal y aceite
Agua

Cortar los extremos del calabacín. Pela la patata y la cebolla. Lava las hortalizas y córtalas en láminas.

En un recipiente apto para microondas, pon las verduras con cuatro cucharadas soperas de agua (un poquito de agua, es para dar vapor).

Cocer 5 minutos a máxima potencia. La mayoría de los microondas oscilan entre 800 y 1000 vatios de potencia, aunque también los hay en torno a los 1200, por lo que puede variar el tiempo de cocción. Transcurrido este tiempo, remover y dejar unos 6 minutos más de cocción.

Ya lo tenemos listo para emplatar.

Está combinación también la hago servir para hacer una tortilla y queda buenísima. Una otra idea para tu menú diario.

Repartimos en el plato unos garbanzos cocidos y lo aliñamos con un buen aceite de oliva.

INFÓRMATE Y COMPRA

Un nueva receta de comida real para tus menús diarios. Espero que te gusten mis recetas que puedes encontrar en COCINAR CON LAURA, recetas fáciles que te ayudarán a planificar tus comidas.

Y si quieres saber más de como cocinar en el microondas, desde el blog de DIRECTO AL PALADAR nos dan muy buenas ideas.

A continuación te muestro algunos modelos de microondas que pueden ser de tu interes y que puedes encontrar en AMAZON.

Espero que te guste esta nueva y facilísima receta y te sirva de inspiración. Puedes ver más en COCINAR CON LAURA

Si haces alguna de mis recetas puedes enviarme una fotografía a laura.rincondecolores@gmail.com y la compartiré en la entrada.

(Imágenes y enlaces de la API para Afiliados Amazon)

(Las compras a Amazon a través de mi blog no te supone ningún coste añadido, sin embargo a mi me ayuda con el mantenimiento de Rincón de Colores. Muchas gracias)