Acabamos de celebrar halloween y la castañada.

Nos hemos reunido con amigos y para esta ocasión he preparado unos dedos de bruja de hojaldre y unos ricos panellets.

Han sorprendido un montón y han quedado requetebuenos.

¿Quieres aprender hacer una receta terrorífica?

¡Vamos a ello!

Los dedos de bruja han servido de aperitivo para la cena de halloween.

Es una receta fácil de realizar y la puedes hacer con los niños.

Necesitamos:

1 hoja de hojaldre (12 dedos)

Jamón

Queso hawarti

Tomate frito

Almendras

1 huevo

Empezamos recortando la pieza rectangular de hojaldre en 12 piezas 4×3 lineas.

En cada pieza coloco y esparzo una cucharadita de tomate frito, un trozo de jamón y trocito de queso hawarti. Puedes sustituir el jamón por chistorra o sobrasada.

Mientras caliento el horno a 200 º arriba y abajo.

Enrolla cada pieza. En la punta de cada «dedo» unta un poco de tomate frito y coloca una almendra. Aprieto el hojaldre dandole forma de la uña.

Con un palito marco las arrugas de los dedos.

Bato un huevo y pinto los dedos ayudandome de un pincel.

Coloco en una bandeja y horneo unos 15 minutos.

Y ya tenemos nuestros dedos de bruja listos para comer.

Quedaron muy realistas y buenísimos.

Yo hice 2 hojas de hojaldre, salieron 24 dedos.

Nos comimos hasta las uñas, jajajaja.

Si haces alguna de mis recetas y quieres puedes enviarme una fotografía de tu plato a laura.rincondecolores@gmail.com y la compartiré en la entrada.

Helena me ha enviado la suya. Ha hecho los dedos de bruja con su freidora de aire.

¡Le han quedado fenomenal!

Como ves Helena los ha hecho con una freidora de aire.

A continuación te dejo el enlace donde podrás encontrar un gran surtido para que puedas elegir la tuya.

También os dejo la receta de los panellets, dulces de mazapán típicos de esta época del año.

Espero que te guste esta receta. 

Si quieres más inspiración puedes encontrar en COCINAR CON LAURA recetas fáciles que te ayudarán a planificar tus comidas.

Saludos. Laura de Rincón de colores.

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Entrada actualizada Enero 2024