Como preparar la masa para hacer unas magdalenas caseras con el robot de cocina Monsieur Cuisine Connet

Tenía muchas ganas de preparar unas magdalenas caseras para desayunar o merendar y ha llegado el día. Me ha sido muy fácil preparar la masa con el robot y han quedado deliciosas.

Necesitaremos las siguientes cantidades:

• La piel de 1 limón, lo más fina posible sin la parte blanca
• 175 gr Azúcar
• 150 ml Aceite de oliva suave
• 75 ml Leche
• 2 Huevos L
• 220 gr Harina de repostería
• 1 sobre Levadura, tipo royal
• 1 cucharita de canela en polvo
•  1 pizca sal
•  Azúcar para espolvorear

Con estas cantidades me han salido 12 magdalenas grandes y 9 pequeñas.

El primer paso será pelar el limón ligeramente sin la parte blanca. La introducimos en la jarra, tapamos con el medidor puesto. Pulsamos turbo 4 o 5 veces. Bajamos los restos hacia las cuchillas con la espátula y si es necesario repetimos hasta que lo tengamos bien picadito.

Añadimos el azúcar y siempre con el medidor puesto programamos 1 minuto a velocidad 10.

Bajamos los restos hacia las cuchillas con la espátula y agregamos los huevos y programamos 3 minutos a velocidad 3

Incorporamos el resto de ingredientes , el aceite, la leche, la canela (es optativa) , la levadura y la pizca de sal.

2 minutos más a velocidad 3

La harina la incorporamos tamizada y programamos 20 segundos a velocidad 5.

Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas y tapamos.

Con el medidor puesto, programamos otra vez 20 segundos a velocidad 5.

Así queda la masa.

Para poder repartir la masa,  la introducimos en una manga pastelera.

Truco – Pero a falta de este utensilio, utilizo una bolsa de plástico. Te muestro en la foto como yo he colocado la masa. después hago un corte en la punta de la bolsa y a rellenar.

Reservamos en el frigorífico de 30 minutos a una hora.

Buena idea – Como no tenia cápsulas grandes para las magdalenas, he cogido papel de horno. Lo he mojado ligeramente y lo he colocado en el molde arrugadito, tal como te muestro en la foto.

Repartimos la masa en el recipiente de las magdalenas rellenando hasta la mitad .

Espolvoreamos un poco de azúcar por encima de las magdalenas antes de introducirlas al horno.

Mientras vamos llenando los moldes calentamos el horno a 200º. Calor arriba y abajo sin aire.

Horneamos unos 20 minutos a 180 grados en el horno. Vigila el horno porque cada uno es diferente. El tiempo es estimado.

Después de llenar el molde de 12 y como me sobraba masa he cogido unas cápsulas pequeñas (las he puesto dobles para que aguanten más la masa) y he acabado de rellenarlas.

A estas pequeñas magdalenas les he añadido por encima unos trocitos de almendra picada que me habían sobrado de otra receta .

Si necesitas moldes para magdalenas puedes comprarlos online. Te muestro algunos de ellos.

Dejamos enfriar sobre una rejilla y consumimos a temperatura ambiente. ¡Vigila que vuelan!

Así de bonitas y deliciosas han quedado mis magdalenas.

Espero que te guste y te animes a realizar esta nueva receta hecha con el robot de cocina Monsieur Cuisine Connect.

Puedes encontrar más recetas en el siguiente enlace

RECETAS CON ROBOT DE COCINA

Si tienes alguna pregunta no dudes en escribirme, intentaré resolver tus dudas.

Otra opción que también quedan muy buenas es añadir pepitas de chocolate.

Añades masa, tiras las pepitas y acabas de cubrir con masa.

QUEDAN DELICIOSAS !!!!!!!

Y si necesitas algún accesorio para tu MONSIEUR CUISINE ( asa de sujección, funda, cuchillas, protector de pantalla, etc…) puedes encontrarlos en el siguiente enlace.

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¡ Gracias ! 

Saludos. LAURA de Rincón de colores. 

Entrada actualizada Noviembre 2025