Receta de Pollo con almendras, Monsieur cuisine

Hace unos días los supermecados Lidl ponían nuevamente a la venta el robot de cocina Monsieur cuisine. Varias amigas la habiían comprado y estaban encantadas, por lo que aproveché la ocasión y la compré por internet. (Actualmente vuelven a estar agotadas)

No tuve ningún problema para realizar la compra, pero eso si, estaba conectada a la página web a las nueve en punto para poder realizar la adquisición el mismo día que salía a la venta.

Estoy practicando recetas, hay bastantes incluidas en el robot, de las que voy siguiendo las instrucciones como marca el monitor. Pero yo quiero hacer alguna nueva receta, a mi manera, que por poco que pueda iré compartiendo con vosotros. Con intuición de cocinera senior, jajaja.

Mi primera receta ha sido …

POLLO CON ALMENDRAS

que paso a detallar el paso a paso que he realizado con el robot de cocina. Ha quedado realmente bueno.

Necesitamos:

6 muslitos de pollo
4 ajos
30 almendras tostadas aprox.
50 ml de aceite
150 ml agua
100 ml de vino blanco
sal y pimienta
un poquito de romero

Para empezar pelamos 4 ajos (si quieres que no repita el ajo retiíale la parte central, sale muy fácilmente) y los colocamos en el depósito del robot juntamente con las almendras tostadas.

Apretamos el turbo 5 segundos con el cubilete puesto.

Vaciamos la mezcla del depósito y reservamos.

Añadimos los 50 ml de aceite y calentamos 5 minutos / velocidad 1 a 120º

Mientras, limpiamos los muslitos de pollo y salpimentamos.

Transcurrido este tiempo, ya tenemos el aceite caliente, colocamos en el interior el pollo y la mezcla triturada de ajos y almendras.

Cocinamos 15 minutos / velocidad 1 marcha atrás / 120º con el cubilete puesto.

Cuando han pasado los 15 minutos añadimos los 150 ml de agua y 100 ml de vino blanco, removemos y añadimos una cucharita pequeña de sal y un poco de romero.

Dejamos cocinar 15 minutos más / velocidad 1 marcha atrás / 120º

Dependiendo del tamaño de los muslitos puedes necesitar unos minutos más o menos de cocción. Quizás la próxima vez probaré cocinarlos 5 minutos menos ya que han quedado muy cociditos. Los últimos 5 minutos retira el cubilete.

Si la salsa queda muy liquida, puedes retirar el pollo, añadir una cucharita de harina y dejar cocer 5 minutos más.

Ya tenemos listos los Muslitos de Pollo con almendras hecha con Monsieur Cuisine Connect

Para acompañar el plato he cocinado un poco de arroz basmatti.

Espero que te guste mi receta y si tienes alguna duda coméntamelo, intentaré ayudarte.

Para realizar esta receta me he inspirado el video de Mari Orellana

Espero que te guste este nuevo plato para tu menú diario esta vez con el robot de cocina Monsieur Cuisine Connect.

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