Gracias al concurso de «Som gent de profit» promocionando el aprovechamiento de los alimentos en su red social de Instagram, conseguí el premio de un taller de cocina en ESPAI BOISÁ.
El Espai Boisá se encuentra en Barcelona, en un local donde se imparten clases de cocina participativas y con posterior degustación de los platos elaborados, así como también te pueden organizar fiestas privadas y eventos para empresas con un chef y actividades culinarias. Os dejo Aquí el enlace a su página.
Paso a explicaros la experiencia en Espai Boisá a la que no pude acudir por problemas logísticos, por lo que acudió mi amiga Yasmina que me ha pasado toda la información del evento y desde este rinconcito darle las gracias y mi cariño.
El local está decorado y preparado estupendamente para que te sientas a gusto y cómodo durante el evento.
Próximamente intentaré realizar en casa las recetas y las publicaré, mientras os muestro las fotografías de Yasmina que me ha pasado del excelente taller de cocina de «Som Gent de profit».
Habían varias participantes en el taller y cada una de ellas realizó sus platos.
QUESADILLAS DE VERDURAS
(torta de maíz o de trigo doblada y rellena de queso con o sin otro ingrediente)
TAJINE DE POLLO CON CUSCÚS, TOMATES, MIEL Y SÉSAMO
(El tajine es el nombre de un recipiente de barro circular con una tapadera en forma de cono)
CRUMBLE DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
(Crumble literalmente significa desmoronar, ya que se hace desmigando harina con mantequilla muy fría, y quedan como unas migas que luego se gratina en el horno junto con alguna fruta)
Yasmina quedó encantada con la experiencia, recomendándome los talleres de Espai Boisà.
Ofrecen cursos de cocina India, Italiana, de repostería, vegana, de tapas para impresionar, de cocina raw food de cocina peruana, de pasta fresca, de cocina japonesa, de sushi, de tapas japonesas, etc…
Los talleres y cursos de cocina están pensados para gente que normalmente no cocina, los talleres son para amantes de la cocina pero no necesariamente tienes que tener un gran nivel. Los cursos se adaptan a todos los niveles.
Encuentra tu curso o crea tu evento en ESPAI BOISÀ.
Y muchas gracias a Som Gent de Profit por el premio. Os dejo Aquí el enlace a sus recetas.
Espero que te sea interesante. Saludos y hasta pronto.
LAURA
Rincón de Colores 