Este mes de septiembre he podido asistir al #1_encuentrofoodiesandorra que se ha realizado en el Hotel Rocblanc de Les Escaldes (Andorra) donde me ha sorprendido gratamente el postre de ESFERA DE CHOCOLATE BLANCO.
Igual os pregustais ¿que es un foodie? La respuesta ….. tirando de wipipedia ….
Los foodies son amateur, no profesionales de la cocina, pero si amantes de la buena mesa, a los que simplemente les encanta la comida por su consumo, estudio, preparación y noticias. Los foodies quieren aprender todo lo posible acerca de la comida, tanto lo mejor como lo común, y de la ciencia, industria y personajes que rodean a la comida.
Los intereses y actividades de los foodies incluyen la industria de comida, bodegas y degustaciones de vino, seguir las inauguraciones de restaurantes, distribución de comida, modas de comida, salud y la administración de restaurantes.
La principal característica de un foodie es que no se dejan llevar simplemente por los ‘restaurantes premiados’ o los más elegantes, sino por los lugares que tienen la calidad e innovación como primer objetivo.
Y …… Les encanta hacer fotos.
El encuentro fue genial y disfruté un montón. Os lo mostraré en otra entrada, pero hoy os quiero mostrar un postre del que quede impresionada. Una esfera de chocolate.
Esta esfera tiene sorpresa …. Si quieres, mira el video que he realizado.
Su presentación, su sabor y la convinación de los productos que conforman este postre son de diez !! Genial equipo del Hotel Rocblanc !!
Espero que os haya gustado. Comparte en tus redes sociales. Gracias amigos. Laura
Rincón de Colores 