Arroz meloso de calamares de lata con Monsieur Cuisine

Arroz meloso de calamares de lata con Monsieur Cuisine

Receta de arroz con calamares en su tinta La receta de este arroz meloso me ha resultado tan sencilla y me ha sorprendido tan gratamente el resultado que quiero compartirlo con vosotr@s. Aunque parezca extraño, vamos a utilizar una lata en conserva de calamares en su tinta. Siempre los he comido como aperitivo pero como [...]

Arroz con chipirones y longaniza

Arroz con chipirones y longaniza

El arroz en casa siempre gusta, lo prepare como lo prepare. Me apetece mucho hacerlo sobre todo el fin de semana, por lo que adelanto el sofrito y así luego en unos 20-25 minutos ya tengo listo el arroz. El caldo también ya lo tengo preparado y normalmente congelado y listo para cuando lo necesito. [...]

Endivias con arroz, aguacate, salmón y fresas

Endivias con arroz, aguacate, salmón y fresas

Una combinación de ingredientes que queda deliciosa con el toque dulce de las fresas y muy fácil de hacer. Los ingredientes que necesitamos son: 150 gr Arroz salvaje 1 Aguacate 1 huevo duro 1 cebolla pequeña 50 gr de salmón ahumado 1 endivia 4 fresas 1 limón o lima Aceite o mayonesa -Cantidades aproximadas para dos [...]

Arroz con col Kale

Arroz con col Kale

El kale es un vegetal perteneciente a la familia de las coles. Entre las propiedades del kale destaca  su bajo valor calórico debido a que posee una elevada proporción de agua en su composición. El aporte calórico ronda las 45 Kcal por cada 100 gramos. Posee calcio, hierro en altas proporciones, magnesio, potasio y zinc además de un [...]

Mi “Paella”

Mi “Paella”

Hoy os presento “La Paella", plato estrella en mi casa. No es muy difícil de realizar, necesitamos buen material y ganas de disfrutar. Pongámonos manos a la obra, paso a paso. La paella no se puede realizar en cualquier recipiente, necesitamos una paellera. Y los ingredientes que necesitamos (para 4 personas aprox.) son: - 100 [...]

Volovanes rellenos

Volovanes rellenos

Mi hijo tenia que llevar un plato para la cena de fin de año. Tenia que ser fácil, sin grandes complicaciones. Cada uno de sus jovenes amigos llevarian un plato ( tortillas, pollo rustido, ensaladas, tarta de manzana ....) y le di la idea de los volovanes (cestas de hojaldre) rellenos de carne y arroz. [...]