Cocina judías al vapor con tu robot de cocina
En esta receta cocinamos de una forma muy sencilla las judías verdes. Estarán perfectas para llegar a la mesa y que te digan … que ricas que están.
Desde que las preparo con el robot al vapor , las judías verdes gustan más en mi casa.
¡Es una receta fácil fácil!
¡Vamos a prepararla!
Ingredientes aproximados para hacer judías verdes en Monsieur Cuisine para 2 personas
- 250 g judías verdes
- 2 patatas medianas
- 1 litro de agua
- 1 cucharada de sal (al gusto)
Elaboración paso a paso
Troceamos las judías y quitamos el rabito. Pelamos y troceamos las patatas.
LLenamos el vaso del robot con un litro de agua.
Seguidamente, ponemos las judías y las patatas en el interior del cestillo. También puedes añadir zanahoria o cebolla troceada. Salar.
Cierra la tapa y asegurate que el vaso medidor esté bien colocado/cerrado.
A continuación programa el robot Monsieur Cuisine en modo vaporera.
Dale a la flecha y programa 20 minutos.
NO saltes el calentamiento y ya dale a iniciar.
He comprado el desviador de vapor y me funciona muy bien. Así dirigo el vapor a una ventana que tengo y no va a los armarios.Lo coloco donde va el tapón/medidor.
Si transcurrido este tiempo, observas que las judías y/o las patatas aún están duras, programa el robot nuevamente. Hazlo durante unos 5 minutos más. De normal ya están cocidas con 20 minutos pero dependiendo de la clase puede necesitar un poquito de más tiempo.
Y ya las tienes listas para servir con un poquito de aceite de oliva.
Otras formas de aliñar las judías y que gustan a mi familia son: con vinagre o un ajo machacado.
También puedes sofreir unos taquitos de beicon o jamón en tu robot y aliñarlas con ello.
UN TRUQUI – Pon una branquita de romero cuando hierbas las judías al vapor y le darás un toque personal.
Las judías verdes son un alimento muy recomendable para la salud
Las judías verdes son un alimento muy recomendable para los peques de la casa por su valor nutricional.
Si estás practicando BLW con tu bebé, las judías son una excelente opción tu bebé. Así descubrirá nuevos sabores y texturas.
Otras verduras que hago al vapor son calabacín, patata y calabaza. Después las puedes triturar con un poco de agua de la cocción.
Yo sofrio un ajo en un poquito de aceite y trituro las verduras con él. Queda buenísimo.
Otra de las cosas que puedes hacer es una buena cesta de judías verdes al vapor y tenerlas hechas para acompañar cualquier otro plato para tu BATCH COOKING
Espero que te guste y te animes a realizar esta nueva receta hecha con el robot de cocina Monsieur Cuisine Connect.
Puedes encontrar más recetas en el siguiente enlace
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Saludos. LAURA de Rincón de colores.
Entrada actualizada Marzo 2025
Rincón de Colores 
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