Con esta nueva receta sorprenderás a tus invitados o familia. Pasta con un toque ácido, ESPAGUETIS CON GUISANTES AL LIMÓN, un plato delicioso!!
En casa no faltan los platos de pasta, son fáciles de preparar. Te los puedes dejar hechos y llevartelos al trabajo o a la universidad.
Ingredientes:
Cantidades aproximadas para dos personas
- 200 gr de espaguetis
- 150 gr de guisantes
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- El jugo de 1/2 limón o lima
- Aceite de oliva, sal y pimienta
- 70gr de Jamón
- Queso parmesano
Ponemos la pasta a hervir el tiempo que indica el fabricante con un poco de sal. Escurrimos y reservamos.
Hervimos los guisantes (en este caso congelados) unos 6 minutos con un poco de sal, escurrimos y reservamos.
En una sartén con un poco de aceite sofreimos la cebolla cortadita en juliana y los dos dientes de ajos laminados., a fuego medio hasta que esten doraditos.
Agrega las guisantes, la pasta y el zumo de media lima o limón. Remueve todo el conjunto y salpimienta. Apaga el fuego y añade cortado a trocitos el jamón. Con el calor del guiso el jamón conseguirá la textura deseada.
Espolvorea el queso rallado por encima del plato de pasta al gusto. Sirve caliente.
ESPAGUETIS CON GUISANTES AL LIMÓN, una receta que sin duda repetiré y se suma a mis platos de menú diario de COCINAR CON LAURA.
Y recuerda, este plato te lo puedes llevar en tapper.
Está receta me la inspiró Irene desde el blog de IRENE COCINA PARA TI, encontrarás recetas muy interesantes.
Espero que te gusten estas nuevas ideas y te sirvan de inspiración.
Saludos. Laura de Rincón de colores.
No olvides compartir este artículo en tus redes sociales si ha sido de tu agrado, eso me ayuda mucho… ¡ Gracias !
Rincón de Colores 