Como comer sano rico y rápido de preparar. Judías verdes con conejo, una receta para una nueva forma de alimentarme y que quiero compartir contigo. ¿Me sigues ? Vamos a ello !

Hoy un plato de verdura pero con un toque de jengibre, pruébalo !

JUDÍAS VERDES Y CONEJO CON UN TOQUE DE JENGIBRE

Ingredientes

Judías verdes
Patata
Cebolla
Conejo
Jengibre, sal ,pimienta y aceite

• Hervir 15 m la verdura troceado junto a la patata y un trozo de cebolla con un poco de sal.
• Freír los trozos de conejo salpimentado en un poco de aceite.
• Escurrir la verdura ( el caldo lo aprovechas para una sopa o lo congelas para hacerlo servir en una próxima ocasión).
• Espolvorear la verdura con un poco de jengibre en polvo y un poco de aceite virgen extra.

Ya puedes montar el plato o prepararte el taper para el día siguiente.

Y de postre un plátano.

Deseo que te sirva de inspiración y si necesitas platos más elaborados visita mi rincón de
Cocinar con Laura .

Ya me dirás como te queda el plato, te será fácil, sin complicaciones, una cocina de diario y sobre todo sana

Saludos . LAURA.