Si quieres preparar un aperitivo, el hojaldre refrigerado es un buen aliado para sorprender a tus invitados. Combina con infinidad de ingredientes, tanto dulces como salados.

LLegan fiestas y celebraciones. Estos aperitivos son deliciosos y muy fáciles de realizar.

¡Vamos a ello!

Para esta receta necesitaremos:

2 Hojas de hojaldre rectangulares o cuadradas

1 tarrina de queso de untar a las finas hierbas (tipo filadelfia)

Frankfurt

Manzana

Sobrasada

Almendras tostadas

1 Huevo

Orégano (opcional)

Otros ingredientes con los que puedes hacer los bocaditos son: Olivas rellenas de anchoa, Alcachofas en conserva, cebolla , pera, taquitos de jamón, patés … y lo que os guste. Seguro que te quedaran geniales.

Extiende la masa de hojaldre y unta la base con el queso filadelfia.

Coloca encima con cuidado la otra masa de hojaldre y con un cuchillo afilado señala los cuadraditos. (para la medida yo he utilizado un trozo de cartón del emboltorio para marcar las líneas)

Con algún objeto hunde ligeramente el centro del cuadrado. ( he utilizado el mango del mortero)

Con un tenedor pincha el centro del hueco.

Bate el huevo y pinta toda la base de hojaldre con un pincel de cocina.

Enciende el horno a temperatura que indique el fabricante del hojaldre. En mi caso lo he puesto a 200º arriba y abajo.

Rellena con los ingredientes cortados a trocitos y al horno 15 minutos.

Después de este tiempo añade/espolvorea si te gusta un poco de orégano por encima y hornea 2 o 3 minutos más para que cojan color doradito, siempre controlando el tiempo.

Antes de servirlos acaba de cortar los cuadraditos y colocalos como más te guste.

Y ya estarán listos para disfrutarlos.

En mi PINTEREST puedes ver el paso a paso de la receta de estos apetitosos bocaditos de hojaldre.

VIDEO

Preparar un aperitivo con hojaldre es una excelente opción por varias razones:

1. Versatilidad: El hojaldre es muy versátil y puede ser utilizado tanto en preparaciones dulces como saladas. Esto ofrece la posibilidad de experimentar con una amplia variedad de ingredientes y sabores.
2. Textura Crujiente: El hojaldre horneado ofrece una textura crujiente y escamosa que es muy agradable al paladar, lo que agrega un elemento de disfrute a la experiencia gastronómica.
3. Presentación Atractiva: El hojaldre tiene la capacidad de elevar la presentación de cualquier aperitivo, ya que su textura y forma añaden un toque elegante a las preparaciones culinarias.
4. Facilidad de Preparación: A pesar de su apariencia sofisticada, el hojaldre es relativamente fácil de trabajar y puede ser utilizado como base para una amplia gama de aperitivos creativos.

¡Anímate a explorar el mundo de los aperitivos con hojaldre y deja volar tu creatividad en la cocina!

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Deseo que te gusta esta nueva receta de aperitivos y si la haces enviame una fotografía y la compartiré aquí en el blog.

(Imágenes y enlaces de la API para Afiliados Amazon)

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Saludos. Laura de Rincón de colores.