Ensalada de pasta con manzana y butifarra


Como comer sano, rico y rápido de preparar. Esto es lo que te muestro en esta nueva receta

ENSALADA DE PASTA CON MANZANA Y BUTIFARRA

Una receta para nuestro menú diario.   ¿Me sigues ? Vamos a ello !

Necesitamos para una persona

  • 1 manzana pequeña
  • 1 tomate pequeño
  • 100 gr de pasta
  • 200 gr aprox. de butifarra
  • aceite, sal
  • pistachos picados

Hervimos la pasta, con un poco de sal, como nos indica el fabricante, Pastas Gallo, Tagliata al huevo. En mi caso fueron 9 minutos. Escurrir y reservar.

Trocear la manzana y el tomate. Yo los pelo, pero puedes ponerlos troceados bien lavados. Mezclar los ingredientes: pasta, manzana y tomate.

Pico unos pistachos y decoro el plato junto con un poco de aceite y sal.

Pasa por la sartén a fuego suave y con poco aceite la butifarra. Transcurridos unos minutos ya tendrás el plato listo para comer.

Si quieres llevarte este plato para comer en el trabajo, rocía la manzana con un poco de limón para que no se oxide.

Ya tienes un nuevo plato para tu menú diario. Te dejo el enlace para preparar nuevos platos para llevar.

ES FÁCIL COCINAR, te ayudo.

Espero que te guste y te sirva de inspiración. Gracias por compartir.

Saludos. LAURA de Rincón de Colores

 

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