Pak Choi, col china

Pak Choi, col china

En la sección de verduras del supermercado, he visto una verdura que me ha llamado la atención y la he comprado. Es la Pak Choi o col china.      ¿La conoces? Su aspecto es parecido a una acelga, pero en realidad, es una col, y aunque cuando es muy joven se puede tomar cruda. [...]

Macarrones y Pollo, menú diario

Macarrones y Pollo, menú diario

Como comer sano, rico y rápido de preparar. Esto será lo que te voy a ir mostrando. Unas recetas con las que voy a empezar una nueva forma de alimentarme y que quiero compartir contigo. ¿Me sigues ? Vamos a ello ! MACARRONES INTEGRALES CON CHAMPIÑONES Y POLLO Ingredientes Pollo (en este caso un trozo [...]

JUDÍAS CON CHIRLAS

JUDÍAS CON CHIRLAS

Como ya nos llega el frío  os propongo un plato de cuchara,  Judías con chirlas o almejas. Hace unos días asistí a Fira Apat, una feria de productos de proximidad que se realiza en Barcelona. Me obsequiaron con varias cosillas. Una de ellas fue un bote de "Jalea de Azafrán" , que la aplicaré en esta [...]

ESPAGUETIS MARINEROS

ESPAGUETIS MARINEROS

Una nueva receta fácil de realizar y que queda buenísima, prueba de hacerla, seguro que triunfas. Necesitamos: ( yo la he realizado para dos personas) - Espaguetis (cantidad aprox. 150gr.) - Un calamar - 6 Langostinos - una cebolla pequeña - un trocito de pimiento verde - un par de guindillas (Opcional) - un poquito [...]

Fricandó de ternera

Fricandó de ternera

Esta receta de fricandó de ternera es un plato tradicional de Cataluña, nuestras abuelas ya lo preparaban. Os aconsejo prepararlo el día anterior, si  se deja reposar unas horas mejora, ya que aumenta su sabor. Es una buena receta para sorprender a tus invitados, pero también es una buena solución para tus tuppers. Vamos con el [...]