Poco a poco voy haciendo recetas para mis menús diarios con el robot de cocina Monsieur cuisine connect que quiero compartir con todos vosotros. En esta ocasión he preparado Col con patatas hecha al vapor a la que he añadido unos taquitos de beicon. Necesitaremos para dos personas: 1/4 de Col 2 Patatas 1 Zanahoria [...]
Una crema de coliflor casera para tener lista en la nevera para estos días de calor. Pero .... tambien queda deliciosa calentita en epoca invernal. La coliflor tiene propiedades antiinflamatorias y es rica en antioxidantes. Comerla te proporciona vitamina C, vitamina K, betacaroteno. La puedes comer cruda, en ensaladas, o la puede hacer en puré o crema [...]
He encontrado en el supermercado unos bonitos calabacines redondos y he pensado en realizar esta receta que os explico a continuación. Calabacines rellenos de gambas. Necesitamos: Tres calabacines redondos 500 gr de gamba congelada 2 tomates 1 cebolla aceite, sal, guindilla(si te gusta con un toque picante) queso para gratinar Hervir enteros en agua con [...]
En la sección de verduras del supermercado, he visto una verdura que me ha llamado la atención y la he comprado. Es la Pak Choi o col china. ¿La conoces? Su aspecto es parecido a una acelga, pero en realidad, es una col, y aunque cuando es muy joven se puede tomar cruda. [...]
Como comer sano rico y rápido de preparar. Judías verdes con conejo, una receta para una nueva forma de alimentarme y que quiero compartir contigo. ¿Me sigues ? Vamos a ello ! Hoy un plato de verdura pero con un toque de jengibre, pruébalo ! JUDÍAS VERDES Y CONEJO CON UN TOQUE DE JENGIBRE Ingredientes [...]
Hoy cocina de aprovechamiento, con un libro de recetas de premio !!! Esta receta de buñuelos de coliflor con mermelada de tomate la presenté al concurso "Som gent de profit" campaña organizada por la Agencia de Residuos de Cataluña, el Área Metropolitana de Barcelona y el Ayuntamiento de Barcelona, que tiene como objetivo concienciar a la [...]
¿Quereis una receta fácil, rápida y sana? Pues compra unos buenos tomates y ..... a disfrutar !!! Lo principal es encontrar hoy en día buenos tomates en el mercado. Poco a poco volvemos a encontrar tomates con gusto a tomate, jajaja. A mi me gustan maduros, no esos tan verdes que venden que no tienen [...]
Una receta sencilla para tu batch cooking. "judías verdes". Las puedes hacer para dos veces. Un plato lo puedes comer recién hervidas con una patata y el resto las preparas como te indico a continuación para llevartelas al trabajo o a la universidad en un tupper. Un plato todo terreno. Necesitamos : (Las cantidades dependerán [...]
Como empieza a apetecer algo calentito, os enseño a cocinar mis fideos con costilla de cerdo y coliflor. Una receta muy completa ya que tenemos pasta, verdura y carne. Ingredientes: -Costilla de cerdo cortada a trocitos ( yo la salo unos dias antes y así queda mucho más sabrosa) -Caldo -Fideos ( del nº 4 [...]
Rincón de Colores 