Pimientos rellenos de carne picada de pollo y pavo

Pimientos rellenos de carne picada de pollo y pavo

Hace unos días me han regalado unos pequeños pimientos, ideales para rellenar por su medida. El pimiento es una hortaliza con un valor energético muy bajo, que supone aproximadamente 27 kcal/100g Es la hortaliza con un mayor contenido en vitamina C, seguida de la vitamina A, aunque también encontramos cantidades destacables de vitaminas B1, B2, [...]

Crema de coliflor con avellanas

Crema de coliflor con avellanas

Una crema de coliflor casera para tener lista en la nevera para estos días de calor. Pero .... tambien queda deliciosa calentita en epoca invernal.  La coliflor tiene propiedades antiinflamatorias y es rica en antioxidantes. Comerla te proporciona vitamina C, vitamina K, betacaroteno. La puedes comer cruda, en  ensaladas, o la puede  hacer en puré  o  crema [...]

Quinoa, alubias y habas de soja

Quinoa, alubias y habas de soja

Los supermercados Lidl tienen una linia vegana y hoy he probado la ensalada de quinoa con alubias y habas de soja. Un plato fresco y sano, ya preparado y listo para consumir. Solo ha hecho falta un poco de aceite de oliva y listo!!! Una buena idea. Espero que os guste y os sirva de [...]

Coles de Bruselas con pasta

Coles de Bruselas con pasta

¿Que ponemos en  el tupper? ..... Comer sano, rico y fácil de preparar no es complicado, por eso hoy una receta de aprovechamiento con verdura y pasta para poder llevar al trabajo o a cualquier salida. Mi menú diario y que quiero compartir contigo. ¿Me sigues ? Vamos a ello ! La receta es de [...]

Recetas de Quinoa

Recetas de Quinoa

Con la semilla de la planta de la Quinoa podemos realizar unas nutritivas y sanas recetas. En esta ocasión os muestro dos : Ensalada de Quinoa Quinoa al curry He comprado un paquete de Quinoa de la marca SOS vidasania, en su blog puedes encontrar más recetas.  La cantidad empleada ha sido una tacita de café [...]

Pechugas de pollo rellenas

Pechugas de pollo rellenas

Esta receta de pechugas de pollo rellenas te será de gran utilidad tanto para un día especial como para tenerlas hechas y llevártelas al trabajo en un tupper. Fácil fácil. Vamos a ello paso a paso ..... Necesitamos: Pechugas de pollo bien abiertas, como filetes pero sin acabar de cortar Para el relleno: Unas lonchas de [...]

Pollo y conejo a la Lina

Pollo y conejo a la Lina

¿Por que a la Lina? Porqué esta receta la hacia mi abuela, la hace mi madre y se llama Lina. Esta receta es de las que queda más buena de un día para otro y también es de las que te la puedes llevar en un tupper. Cuando realizo esta receta aprovecho hacer bastante cantidad [...]