Empedrado con gambas , menú diario

Empedrado con gambas , menú diario

El empedrado es una ensalada de alubias y bacalao. Es perfecta para consumirla cuando el calor empieza a subir. Se sirve bien fresquita. Como suele ocurrir con los platos tradicionales, hay variadas formas de realizarla, así que aquí te dejo la receta de una versión de tantas de este riquísimo empedrado de alubias/judías. La ventaja [...]

Bacalao con patatas gratinado al alioli

Bacalao con patatas gratinado al alioli

El bacalao con patatas y alioli es una receta sencilla y sabrosa. Al acompañarlo con patatas hace que sea un plato muy completo. En general, el bacalao es un pescado de un alto porcentaje proteínico, muy nutritivo y con poca materia grasa. Esta vez, vi esta nueva receta en el  Instagram de LLorens Porta "Kitmesures" y [...]

Calamares encebollados

Calamares encebollados

Receta de Calamares encebollados. Los calamares son un molusco marino de cuerpo alargado y oval, con una lámina interna en forma de pluma de ave y diez tentáculos, dos de ellos más largos que el resto. Viven en las zonas litorales formando bancos y su carne es comestible. El viernes me acerqué a comprar al [...]

Alfombras de juegos infantiles

Alfombras de juegos infantiles

La diversión de los más pequeños de la casa siempre resulta importante. Con una alfombra infantil podrás adecuar un espacio de la casa para que puedan jugar tranquilamente y sin el riesgo de accidentes o la necesidad de que estén en contacto directo con el suelo. ¿Por qué es necesaria una alfombra infantil? Cuando están aprendiendo a gatear [...]

Costillar adobado al horno

Costillar adobado al horno

El costillar es el conjunto de costillas del cerdo en cuyos espacios queda una rica carne de textura grasa. Tanto deshuesado como en costillar, es uno de los componentes preferidos para preparar en barbacoa, asada al horno o frita, tiene un increíble sabor.  Esta nueva receta de costillar adobado es un plato riquísimo con el que os chuparéis los dedos. [...]

Mini Croissants rellenos de chocolate blanco

Mini Croissants rellenos de chocolate blanco

El croissant, es una pieza de panaderia de origen austriaco, cuya versión hojaldrada se desarrolló en Francia. Tiene forma de media luna. Está hecho con una masa de hojaldre que contiene levadura, mantequilla o margarina. Dado que en el siglo XX la popularidad del cruasán o croissant se extendió a muchos países del mundo, existen [...]