Los plum cake son bizcochos que se consumen habitualmente para desayunar o merendar. Tradicionalmente se le añaden frutas confitadas, frutos secos, un chorrito de algún licor... “Aunque solemos pensar que el nombre de plum cake es de origen inglés, nada más lejos de la realidad. Solamente lo llamamos así en España e Italia, en los [...]
Hace mucho tiempo que quería probar de hacer esta receta de Coca de Cerezas. En la ciudad donde vivo, Reus, es tradicional comerla para corpus (fiesta de religión católica), por lo que este año me he animado a hacerla y comparto con vosotros la receta. cerezas En el blog NO TOT SON POSTRES , Glòria [...]
Hace unos días participé en un taller de cocina en Cookiteca Barcelona, gracias a ARROZ MONTSIÀ y de la mano de Borja López @borjalopezz . Nos lo pasamos genial. Borja nos dio las instrucciones para poder preparar tres tipos de arroces, el bomba, carnaroli y el extra de Montsiá. Uno de los arroces que hicimos [...]
El diente de león es uno de los tesoros de la medicina natural. Posee propiedades antiinflamatorias y antibióticas. (fotografías realizadas en Camprodon) Es una planta que la encuentras fácilmente en los paseos por el campo . Tiene propiedades antiinflamatorias, regeneradoras y digestivas, entre otras, se utiliza desde hace miles de años para tratar infinidad de dolencias [...]
Con esta propuesta de Corazones de Alcachofa con brandada de bacalao, podrás disfrutar de un aperitivo delicioso , rápido y fácil de realizar. La alcachofa es una verdura de temporada, pero se puede degustar durante todo el año, gracias al método de conserva. Es una de las verduras con mayor número de componentes beneficiosos para el organismo. Una de [...]
Este verano vi en una revista esta rica receta de Risotto de espinacas y queso azul que pensé que sería interesante realizar. La guardé y hace unos días la hice con el robot de cocina Monsieur Cuisine. No me ha defraudado, ha quedado buenísima y quiero compartirla. Photo by SHVETS production on Pexels.com A continuación [...]
ARROZ CON HINOJO Este potaje o sopa en casa nos transporta a nuestra infancia, ¡ está tan rico ! Nos lo hacían nuestras madres. He pensado hacerlo una vez más y dejar constancia y compartir con todos vosotros la receta. Sopa de arroz con hinojo El hinojo es una planta silvestre con numerosas propiedades medicinales, [...]
Receta de arroz con calamares en su tinta La receta de este arroz meloso me ha resultado tan sencilla y me ha sorprendido tan gratamente el resultado que quiero compartirlo con vosotr@s. Aunque parezca extraño, vamos a utilizar una lata en conserva de calamares en su tinta. Siempre los he comido como aperitivo pero como [...]
Esta nueva receta la vi en la cuenta de instagram de AMETLLER ORIGEN. Promocionaban los productos de las islas baleares entre ellos la sobrasada y el queso de mahón dos de los ingredientes de esta receta. TORTILLA DE AJOS TIERNOS CON SOBRASADA Y QUESO En AMETLLER ORIGEN cultivan, elaboran y seleccionan sus productos para garantizar [...]
En esta ocasión he hecho un risotto con longaniza fresca en el robot de cocina Monsieur Cuisine. El risotto es una comida tradicional italiana, que se realiza añadiendo gradualmente caldo al arroz, junto con otros ingredientes que pueden variar según la receta. Photo by Shameel mukkath on Pexels.com Para esta receta necesitaremos ... Ingredientes: Las [...]
Rincón de Colores 