Coca de cerezas con Monsieur Cuisine

Coca de cerezas con Monsieur Cuisine

Hace mucho tiempo que quería probar de hacer esta receta de Coca de Cerezas. En la ciudad donde vivo, Reus, es tradicional comerla para corpus (fiesta de religión católica), por lo que este año me he animado a hacerla y comparto con vosotros la receta. cerezas En el blog NO TOT SON POSTRES , Glòria [...]

Como hacer un arroz meloso de gambas

Como hacer un arroz meloso de gambas

Hace unos días participé en un taller de cocina en Cookiteca Barcelona, gracias a ARROZ MONTSIÀ y de la mano de Borja López @borjalopezz . Nos lo pasamos genial. Borja nos dio las instrucciones para poder preparar tres tipos de arroces, el bomba, carnaroli y el extra de Montsiá. Uno de los arroces que hicimos [...]

Planta de Diente de león

Planta de Diente de león

El diente de león es uno de los tesoros de la medicina natural. Posee propiedades antiinflamatorias y antibióticas. (fotografías realizadas en Camprodon) Es una planta que la encuentras fácilmente en los paseos por el campo . Tiene propiedades antiinflamatorias, regeneradoras y digestivas, entre otras, se utiliza desde hace miles de años para tratar infinidad de dolencias [...]

Alcachofas gratinadas con brandada de bacalao

Alcachofas gratinadas con brandada de bacalao

Con esta propuesta de Corazones de Alcachofa con brandada de bacalao, podrás disfrutar de un aperitivo delicioso , rápido y fácil de realizar. La alcachofa es una verdura de temporada, pero se puede degustar durante todo el año, gracias al método de conserva. Es una de las verduras con mayor número de componentes beneficiosos para el organismo. Una de [...]

Risotto de espinacas y queso azul con Monsieur Cuisine

Risotto de espinacas y  queso azul con Monsieur Cuisine

Este verano vi en una revista esta rica receta de Risotto de espinacas y queso azul que pensé que sería interesante realizar. La guardé y hace unos días la hice con el robot de cocina Monsieur Cuisine. No me ha defraudado, ha quedado buenísima y quiero compartirla. Photo by SHVETS production on Pexels.com A continuación [...]

Sopa de arroz con hinojo

Sopa de arroz con hinojo

ARROZ CON HINOJO Este potaje o sopa en casa nos transporta a nuestra infancia, ¡ está tan rico ! Nos lo hacían nuestras madres. He pensado hacerlo una vez más y dejar constancia y compartir con todos vosotros la receta. Sopa de arroz con hinojo El hinojo es una planta silvestre con numerosas propiedades medicinales, [...]

Arroz meloso de calamares de lata con Monsieur Cuisine

Arroz meloso de calamares de lata con Monsieur Cuisine

Receta de arroz con calamares en su tinta La receta de este arroz meloso me ha resultado tan sencilla y me ha sorprendido tan gratamente el resultado que quiero compartirlo con vosotr@s. Aunque parezca extraño, vamos a utilizar una lata en conserva de calamares en su tinta. Siempre los he comido como aperitivo pero como [...]