Patatas con bacalao

Patatas con bacalao

Esta receta de patatas con bacalao es un guiso de pescado muy sencillo, puede ser de aprovechamiento según con la parte del bacalao que elijas para realizar la receta. Las patatas quedan tiernas al igual que el bacalao y el caldito que lo riega todo es muy sabroso. Hace unos días compré en el mercado [...]

Buñuelos de Coliflor

Buñuelos de Coliflor

Hoy cocina de aprovechamiento, con un libro de recetas de premio !!! Esta receta de buñuelos de coliflor con mermelada de tomate la presenté  al concurso "Som gent de profit" campaña organizada por la Agencia de Residuos de Cataluña, el Área Metropolitana de Barcelona y el Ayuntamiento de Barcelona, que tiene como objetivo concienciar a la [...]

FIDEUÁ

FIDEUÁ

La  receta de "mi" Fideuá  me la han pedido diversas personas y por eso me he decidido a explicarla. Lo principal, un buen caldo de pescado que lo puedes tener preparado de antes o bien comprarlo ya hecho que también queda muy bien. Rápida, fácil y sabrosa es esta receta realizada con pasta de fideo nº 0 [...]