Pimientos rellenos de carne picada de pollo y pavo

Pimientos rellenos de carne picada de pollo y pavo

Hace unos días me han regalado unos pequeños pimientos, ideales para rellenar por su medida. El pimiento es una hortaliza con un valor energético muy bajo, que supone aproximadamente 27 kcal/100g Es la hortaliza con un mayor contenido en vitamina C, seguida de la vitamina A, aunque también encontramos cantidades destacables de vitaminas B1, B2, [...]

Albóndigas de pavo

Albóndigas de pavo

Para estas albóndigas de pavo necesitamos .... Ingredientes:1/2 kilo de carne de pavo triturada1 huevo1 cucharada de pan ralladoUn par de cucharadas de cebolla frita (de Ikea)1 cebolla medianaChampiñones, guisantes, nueces, sal, ajo y perejil.AceiteHarinaNuecesCaldo de verduras y bebida de nueces (de Borges) (puedes sustituirla por leche o bebida de soja) para la bechamel.Empezamos preparando [...]

CALDO

CALDO

Caldo, un placer para el cuerpo en un día frío. Ya se que se necesita tiempo para realizar un caldo, y que hoy en día hay muy buenos ya preparados pero merece la pena disfrutar de una taza o un plato de sopa calentito hecho por nosotros mismos. Y como el tiempo es oro ..... [...]

Pastel de patatas con carne picada

Pastel de patatas con carne picada

¿ A quién  no le gustan las patatas ? Seguro que a tus niños les encanta esta receta. La puedes hacer con patatas hervidas o como yo con puré de patatas en copos. Ingredientes: -Para cuatro personas Un sobre de puré de patatas, agua y leche según instrucciones del fabricante. 1/4 de carne picada de [...]

Pollo y conejo a la Lina

Pollo y conejo a la Lina

¿Por que a la Lina? Porqué esta receta la hacia mi abuela, la hace mi madre y se llama Lina. Esta receta es de las que queda más buena de un día para otro y también es de las que te la puedes llevar en un tupper. Cuando realizo esta receta aprovecho hacer bastante cantidad [...]

Judías verdes salteadas

Judías verdes salteadas

Una receta sencilla y saludable, "judías verdes salteadas". Las puedes dejar hechas de un día para otro, llevartelas al trabajo o a la universidad en un tupper. Un plato todo terreno. Necesitamos : Judías verdes redondas (planas también quedan bien) Cebolla Taquitos de Beicon Tomate frito Sal y pimienta. Limpiamos y cortamos la judía. Se [...]