Timbal de verduras con queso

Timbal de verduras con queso

Deliciosa y nutritiva es esta receta de "Timbal de verduras". Hace un par de meses que la hice y tenia pendiente hacer la entrada. Ya verás como es muy fácil de realizar. Podéis variar los ingredientes, otra clase de queso o de tomates pero os quedará genial. Seguro que sorprendes a tus comensales. Uno de [...]

Calabacines rellenos

Calabacines rellenos

He encontrado en el supermercado unos bonitos calabacines  redondos y he pensado en realizar esta receta que os explico a continuación. Calabacines rellenos de gambas. Necesitamos: Tres calabacines redondos 500 gr de gamba congelada 2 tomates 1 cebolla aceite, sal, guindilla(si te gusta con un toque picante) queso para gratinar Hervir enteros en agua con [...]

Tortas de anís

Tortas de anís

Una vez que pruebes estas tortitas, sanas y naturales, no podrás parar de comerlas. Tortas de obleas Buitoni. La receta original la encontré en la cuenta de Instagram de Tessaserra , que sigo habitualmente. Necesitamos: 1 paquete de obleas Buitoni ( de hacer empanadillas) Frutos secos variados Borges Aceite Azúcar moreno Anís Precalienta el horno [...]

Albóndigas de pavo

Albóndigas de pavo

Para estas albóndigas de pavo necesitamos .... Ingredientes:1/2 kilo de carne de pavo triturada1 huevo1 cucharada de pan ralladoUn par de cucharadas de cebolla frita (de Ikea)1 cebolla medianaChampiñones, guisantes, nueces, sal, ajo y perejil.AceiteHarinaNuecesCaldo de verduras y bebida de nueces (de Borges) (puedes sustituirla por leche o bebida de soja) para la bechamel.Empezamos preparando [...]

Pak Choi, col china

Pak Choi, col china

En la sección de verduras del supermercado, he visto una verdura que me ha llamado la atención y la he comprado. Es la Pak Choi o col china.      ¿La conoces? Su aspecto es parecido a una acelga, pero en realidad, es una col, y aunque cuando es muy joven se puede tomar cruda. [...]

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

Este pastelito de limón te hará compartir muy buenos momentos con tu familia o amigos. Está delicioso, con sabor fresco al estar elaborado con zumo natural y ralladura de limón. Una receta sencilla, fácil de realizar.Vamos a prepararlo. Necesitamos: 4 huevos100 g de azúcar150 g de harina3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 yogurel zumo [...]

Noodles de arroz, menú diario

Noodles de arroz, menú diario

Nuevas ideas para nuestro menú diario. En esta ocasión he probado los noodles o fideos  de arroz, me han parecido geniales, rápidos, fáciles de realizar y combinar.   A partir de ahora  no faltarán  en  mi despensa. Los fideos o tallarines de arroz son elaborados principalmente con harina de arroz y agua. Se hierven en apenas [...]