ARROZ CON HINOJO Este potaje o sopa en casa nos transporta a nuestra infancia, ¡ está tan rico ! Nos lo hacían nuestras madres. He pensado hacerlo una vez más y dejar constancia y compartir con todos vosotros la receta. Sopa de arroz con hinojo El hinojo es una planta silvestre con numerosas propiedades medicinales, [...]
Hoy he viajado a Italia de la mano de supermercados Lidl. En el cesto de la compra ha entrado pasta fresca que me encanta, ya que es muy fácil y rápida de preparar. En apenas unos minutos tenemos nuestro menú diario listo. En esta ocasión he realizado de dos maneras diferentes unos deliciosos cappelletti, unos [...]
Una receta deliciosa, sana y fácil de realizar son estos MACARRONES CON BERENJENA Y CALABACIÍN. Si hay un plato que gusta a casi todo el mundo, es un plato de pasta y el que te enseño hacer a continuación es super fácil de realizar. Necesitamos para 2 personas aprox.: 1 cebolla mediana 2 tomates maduros [...]
Como comer sano, rico y rápido de preparar. Una receta para nuestro menú diario. ¿Me sigues ? Vamos a ello ! Hoy he ido al mercado y he encontrado de oferta trocitos de coliflor y calabaza. Me he decidido hacer una buena CREMA DE CALABAZA Y COLIFLOR VERDE CON SALMÓN, un buen conjunto de vitaminas. [...]
Como comer sano, rico y rápido de preparar. Esto es lo que te muestro en esta nueva receta ... HAMBURGUESA CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES Una receta para nuestro menú diario. ¿Me sigues ? Vamos a ello ! Necesitamos para una persona: Una hamburguesa de carne de pavo o pollo 4 champiñones media bolsa [...]
Una crema de coliflor casera para tener lista en la nevera para estos días de calor. Pero .... tambien queda deliciosa calentita en epoca invernal. La coliflor tiene propiedades antiinflamatorias y es rica en antioxidantes. Comerla te proporciona vitamina C, vitamina K, betacaroteno. La puedes comer cruda, en ensaladas, o la puede hacer en puré o crema [...]
Deliciosa y nutritiva es esta receta de "Timbal de verduras". Hace un par de meses que la hice y tenia pendiente hacer la entrada. Ya verás como es muy fácil de realizar. Podéis variar los ingredientes, otra clase de queso o de tomates pero os quedará genial. Seguro que sorprendes a tus comensales. Uno de [...]
He encontrado en el supermercado unos bonitos calabacines redondos y he pensado en realizar esta receta que os explico a continuación. Calabacines rellenos de gambas. Necesitamos: Tres calabacines redondos 500 gr de gamba congelada 2 tomates 1 cebolla aceite, sal, guindilla(si te gusta con un toque picante) queso para gratinar Hervir enteros en agua con [...]
Después de probar esta deliciosa crema de limón o Lemon Curd quedará grabada en mi recetario en un puesto preferente. Es muy fácil de hacer y queda buenísima. Vamos a ello! La receta que he utilizado es del blog Irene cocina para ti, un blog que sigo habitualmente porque Irene es una gran cocinera. Puedes [...]
Un nuevo plato para tu menú diario, sano y equilibrado. Pasta con cordero y espárragos. Necesitamos: Pasta (Tagliata al huevo de Pastas Gallo) Espárragos (en este caso del bosque, recién cogidos) Cordero Cebolla crujiente Aceite, sal y pimienta. Hervimos la pasta 9 minutos y reservamos. Limpiamos los espárragos, troceamos y dejamos cocer en el microondas [...]
Rincón de Colores 