El costillar es el conjunto de costillas del cerdo en cuyos espacios queda una rica carne de textura grasa. Tanto deshuesado como en costillar, es uno de los componentes preferidos para preparar en barbacoa, asada al horno o frita, tiene un increíble sabor. Esta nueva receta de costillar adobado es un plato riquísimo con el que os chuparéis los dedos. [...]
Rincón de Colores 