¿ A quién  no le gustan las patatas ? Seguro que a tus niños les encanta esta receta. La puedes hacer con patatas hervidas o como yo con puré de patatas en copos.

Ingredientes:

-Para cuatro personas

Un sobre de puré de patatas, agua y leche según instrucciones del fabricante.

1/4 de carne picada de ternera

Tomate frito

Una cebolla pequeña

Un trozo de pimiento rojo

Queso rallado, pan rallado

Un ajo, aceite, sal, pimienta y mantequilla.
Para empezar preparamos el puré de patatas siguiendo las instrucciones del fabricante, en mi caso un sobre de puré Maggi.

En una sartén preparo el sofrito de carne. Rallo la cebolla, el pimiento y lo pongo a freír con un poco de aceite. Al cabo de unos minutos añado el ajo rallado, remuevo y añado la carne picada salpimentada.

Mientras se cuece la carne preparo el puré siguiendo las instrucciones del fabricante.

Cuando la carne está cocida le añado tomate frito, dejo que haga chup chup unos minutos y retiro del fuego.

En una bandeja que pueda ir al horno coloco la mitad de puré de patata en una fina capa, otra capa con la carne y otra capa con el resto de la patata.

Para finalizar cubrimos con queso rallado, una pizca de mantequilla y lo espolvoreo con un poco de pan rallado.

Ya lo tenemos listo para gratinar y disfrutar de un buen plato.

Espero que os guste y os sirva de inspiración. (Este plato lo puedes dejar preparado el día antes en el frigorífico y listo para gratinar cuando lo vayas a disfrutar)

Saludos. LAURA 😘